Restaurant guide

Lavkarbobrød - kan brukes til måltider hvor du ellers bruker brød🍀 Du kan spise lite men metthetsfølelsen varer lenge!

Lyst på noe kaldt i sommervarmen? Vi har smoothie, iskaffe, iste og saft💛

Visste du at vi har takeaway? Våre salater er perfekte til en tur på stranden🌞 Eller hva med en brumunddalsbolle? Lørdag 9-16 Søndag 11-16

UKENSBRØD🌼 Maisbrød, inneholder poppet mais & smaker fantastisk godt til reker, skalldyr, supper og gryteretter!

Sommerdrøm🍓 En marengs med vaniljesmak, hjemmelagd vaniljekrem blandet sammen med fløtekrem & norske jordbær!

Nå lanserer vi en nyhet! Vi har begynt med wraps. En smaksopplevelse vi tror du vil like. - laks med mango og avokado - spekeskinke med rødløk og koriander - rekesalat med egg Velkommen innom!

Ukens brød - flerkornbrød Vi har også ferske flerkorn rundstykker & baguetter! Kom innom og prøv våre bakervarer!

En smakfull nyhet - Sachertorte med kirsebær: En ny smaksopplevelse hos oss! Denne kaken er laget etter en original spansk oppskrift. Bunnen inneholder ekte marsipan, som gjør kaken ekstra saftig og mjuk og gir en søt mandel aroma. Kaken har en syrlig nyanse av kirsebær i midten, laget av 100% kirsebærpulver. Selv om det er en stor porsjon ekte belgisk sjokolade i hver bit, er kaken erfaringsmessig godt likt av både voksne og barn! Kom og smak...

Vi er opptatt av bærekraft og miljøet! Og vi gjør det vi kan for å bidra. Gradvis forsvinner plasten fra bakeriene våre. Velkommen innom!

Ukens brød er hyttebrød☀️ På grunn av potet i deigen blir det ekstra holdbart og saftig!

Våre åpningstider i Pinsen 2019 Lørdag den 08.juni er vi åpent fra 09.00 til 16.00. Søndag den 09.juni er vi åpent fra 11.00 til 16.00 og mandag 10.06 er vi åpent fra kl.11.00 til kl.16.00. Velkommen innom!

Har vi verdens beste bakervarer?? Kom innom, kjøp og ta med hjem noen av våre bakervarer! Stadig flere har oppdaget gleden med ekte bakervarer. Smaken er bedre og holdbarheten er lenger. Du skal nyte en brødskive med bakervarer fra oss! Senk skuldrene – nyt sommerkvelden – og spise ekte bakervarer… Det smaker annerledes – det garanter vi deg!

Vinneren av gavekort på kr. 500,- Vi har trukket vinneren av et gavekort pålydende kr. 500,- som kan benyttes i en av våre tre avdelinger. Vinneren ble trukket ut av nesten 400 kommentarer totalt fra vår Facebook side på alle tre avdelingene. Vinneren ble: Liv Torhild Sveen Gratulerer! Ta kontakt med vår Daglig Leder Roger Amundsen - så vil han gi deg gavekortet. TUSEN TAKK til alle som tok seg tid til å kommentere vår nye hjemmeside: www.bakerietibrumunddal.no

Vi ønsker alle en riktig god 17.mai! Våre åpningstider på den store dagen er: Kl.09.00 - 18.00 Velkommen innom!

Vi har fått ny hjemmeside! Bli med på trekningen av et gavekort på kr. 500,-. Du ser på vår nye hjemmeside - og legger inn en kommentar under dette innlegget på kommentarfeltet. Da blir du med på trekningen av et gavekort på Kr. 500,-. Gavekortet du kan bruke i en av våre avdelinger. Vi ser frem til å høre fra deg! Her er linken til vår hjemmeside: https://www.bakerietibrumunddal.no/

Verdens beste is? Prøv vår hjemmelagde is - en smaksopplevelse av de sjeldne! Velkommen innom!

Et lite utvalg av våre fristelser...

Bakeriets første konditorlærling tok i dag svenneprøve med meget godt bestått. Vi er så stolte av deg Vilde! Gratulerer med fagbrev😃

Nyhet!!! Affogato er aldeles nydelig. En kule gelato med espresso 😋 Prøver du denne med pistasjgelato kommer du ikke til å angre! Ny favoritt i sommer😊

Gelato er den italienske versjonen av is. Den har et lavere fettinnhold enn vanlig iskrem (ca 50% mindre). I Italia krever loven at gelato skal inneholde minimum 3,5% melkefett. Vanlig iskrem har vanligvis fettinnhold på rundt 10%. Gelato lages fersk og oppbevares i disk med temperatur mellom 12-15˚C, noe som forsterker smaken når gelatoen treffer ganen med sin kremede konsistens. Det er ikke bevis for hvem som først lagde is, men vi vet at i gamle Egypt og Romerriket fikk de fraktet is ned fra fjelltopper for å lage frosne desserter. I 1686 perfeksjonerte den sicilianske fiskeren Francesco Procopia dei Coltelli den første iskremmaskinen, men populariteten til gelato tok først av i 1920/-30 årene i den Nord-Italienske byen Varese hvor de utviklet den første gelatovognen. Italia er det eneste landet hvor produsenter av håndlaget gelato har større markedsandel enn masseprodusert, ca 55%. I dag sysselsetter mer enn 5000 produsenter av gelato, mer enn 15000 mennesker i Italia. I produksjonen på Bakeriet i Brumunddal har mye skjedd med gelatoen de siste månedene. Gelatoen har blitt fantastisk god!!! Vi jobber hele tiden med å utvikle oss og prøver stadig nye smaker. Her kan dere bli med å se produksjon av kiwi- og jordbærsorbet 😃 Har dere ikke smakt ennå så har dere virkelig gått glipp av noe godt😋

For en deilig mai måned vi har fått🌞 Hos oss får du kjøpt brød til alle anledninger. Som tilbehør til grillmaten, skalldyr, salater, supper, matpakken osv. Til helgene har vi også pølse- og hamburgerbrød, fransk baguette og kjempegod focaccia. Om du varmer baguetten eller focaccia i ovnen litt før servering blir den ekstra god👌

Nå testes det på alle kanter! Alle i produksjonen står på, så her kommer det mye godt fremover!!!! I går var den nye gjengen på baristakurs, og vi fikk smake en fantastisk ny versjon av vår egenproduserte pistasjegelato. Her er det bare å glede seg 😃👍🏻

Nå er det like før vi åpner i Strandgata og vi står på hodet🤩 Vi går for åpning tirsdag 1. Mai og ønsker alle hjertelig velkomne🎉 Dette blir et flott lokale med nydelige, nybakte varer og ikke minst vår egenproduserte gelato

En liten smakebit av hva som kommer Vi gleder oss!